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                                          【合理膳食行動】缺鈣、傷腎、致癌……這個常見的飲食習慣是幫兇!

                                          來源:鄭州陽城醫院  上傳時間:2022-05-03  瀏覽次數:282次

                                             你的餐桌上,有完全不放鹽的食物么?
                                             你是不是鹽系重口味?
                                             看看這一串跟鹽超標相關的詞:
                                             缺鈣、骨質疏松、高血壓、心臟病、中風、胃癌……

                                             高鹽飲食那些事,接下來咱要細說。

                                          【合理膳食行動】缺鈣、傷腎、致癌……這個常見的飲食習慣是幫兇!

                                             1、高鹽飲食,讓人缺鈣
                                             吃得越咸,損失的鈣越多。
                                             鹽里的鈉,和尿里排出的鈣有很大關系,腎臟每排出2300毫克鈉(相當于6克鹽),就會丟失40~60毫克的鈣。
                                             2012 年中國居民營養與健康狀況監測顯示:
                                             我國居民食鹽攝入量每天為10.5克,遠遠超過世界衛生組織推薦的每天5克;而我國人均鈣的攝入量只是接近400毫克,僅達到推薦值800毫克的一半。

                                             這一來一去,鈣的損失很可能不是一星半點。

                                          【合理膳食行動】缺鈣、傷腎、致癌……這個常見的飲食習慣是幫兇!

                                             2、高鹽飲食,傷心、傷腎
                                             與「高鹽值」綁定在一起的,還有高血壓。
                                             吃得咸了,人就想多喝水。這些水分會存在血液中,導致全身血液循環量增加,血管因此「壓力山大」,血壓攀升。此外,體內鈉(離子)增加時,血管外周阻力也會增大,導致血壓升高。
                                             長期高血壓造成的損害,沒有一個器官能逃得掉。像心臟、腎臟與血管功能關系最密切的器官,往往首當其沖。

                                             任性地吃咸的,傷心、傷腎,甚至有一天血管破裂危及生命。

                                             3、高鹽飲食是胃癌推手
                                             胃癌高發國家都有這樣的特點:吃得咸,口味重。

                                             中式咸魚甚至成了著名的致癌物,上了國際癌癥研究機構(IARC)的「黑名單」。

                                          【合理膳食行動】缺鈣、傷腎、致癌……這個常見的飲食習慣是幫兇!

                                             胃是食物消化吸收的重要環節,它壞了,人體想正常運行就很難了。因此,每年胃癌死亡的人非常多。

                                             小小一粒粒鹽,累計起來的危害卻如此嚴重,很多人完全意識不到。

                                             4、鹽吃太多骨、腎、心、胃都遭罪

                                             健康成年人每天食鹽不超過5克,做飯時隨手撒點鹽,分分鐘就超了。

                                          【合理膳食行動】缺鈣、傷腎、致癌……這個常見的飲食習慣是幫兇!

                                             5、6招“限鹽”不減味
                                             a、晚放鹽勝過早放鹽,起鍋前放鹽最為合適;
                                             b、多放醋,少放糖。酸味可以強化咸味,就不會覺得味淡了;
                                             c、少吃加鹽制作的主食;
                                             d、購買加工食品時,仔細閱讀產品包裝上的營養成分表,找含鈉量比較低的;
                                             e、少吃加工肉制品;
                                             f、少吃零食,含鹽量也是要算在內的哦!
                                             吃得清淡一點,少吃點鹽,讓自己的身體更好,就是對家人最大的負責和愛。
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